«Молодые ножи» — проект, посвящённый кулинарии. Должность ведущего в 3 сезоне вновь занял Константин Ивлев, продолжающий искать достойных сменщиков, умеющие создавать невероятные кулинарные шедевры.
Всё начнётся с отборочного этапа, и преодолевшие его конкурсанты окажутся в студии. Там им озвучат первое задание. В его рамках придётся определять блюда на вкус и запах. Но это будет лишь начало сложного пути. Ведь по ходу сезона главным героям предлагается и ряд других заданий. В них нужно готовить из странных наборов продуктов, проявлять творческий подход к процессу, удивлять шефа новыми рецептами и т.д. В финале выпуска ведущий вместе с приглашёнными коллегами оценит все яства, а затем озвучит вердикт о том, что вылетает с проекта, а кто может продолжить борьбу за победу.
