В проекте «Мастер кондитер» главным героям предстоит готовить различные блюда под руководством известного шеф-повара Рената Агзамова. По ходу отбора он отберёт лучших конкурсантов, и они станут его учениками.
Участники представляют разные города России, но вне зависимости от места проживания желают продемонстрировать имеющийся талант и доказать мэтру, что готовы работать в лучших ресторанах. Делать это им предстоит в рамках испытаний. По условиям им предлагается создавать шедевры по уже существующим рецептам, готовить авторские сладости и удивлять шефа вместе с приглашёнными гостями. Ведь именно они оценивают сладости и выносят вердикт о том, кто идёт дальше, а кто вылетает из шоу.
